今年もカルディコーヒーファームで売っていたシュトーレンを買ってしまいました~。
「オーベル ミニラムシュトーレン」 498円
取り出すと、たっぷりと上にかけられた粉糖がぼろぼろこぼれますw
でもこのたっぷりの砂糖が保存性を高めてるんですよね!
雪化粧が無きゃシュトーレンらしくないし!(笑)
重さはパッケージに書いてあるように200g。長さは約12センチでした。
切ってみると、レーズンやオレンジピール、レモンピールがたっぷり!
底の部分にマジパンもあります。
どっしりみっしりとした生地にオレンジの香りがかなり来てますね~!
ラムよりもオレンジとレモンの柑橘系の風味の方が勝ってるように思います。
すっごくしっかりしたドーナツって感じなのですが、このシュトーレン好きですw
レーズンが原材料のトップなんですね!?
そして原産国がシュトーレンの本場のドイツですよ!
このシュトーレンのいいところは、
お手ごろサイズ、お手ごろ価格で本場ドイツの味が楽しめることですね♪
パン屋やケーキ屋のではないので添加物は入ってますが、賞味期限も長いのもメリットだと思います。
シュトーレンってやたら高いですが、これはとにかく安いのが最大の魅力・・・!!(笑)
さあ、これを食べてクリスマスを待ちますか!
富岡にあったボングというケーキ屋の後に出来た、
「プティエール洋菓子店」というところのショートケーキです。
ボングのケーキの記事はこちら
ボングで働いていたお弟子さんがその後を継いで出来たお店らしい?
突然家族がホールを買ってきて、切り分けたものなので断面が汚くてすみません(笑)
でっかい苺がドドーン!
しかし、この時期のイチゴはまだ酸っぱいのです・・・(^ω^;)
スポンジがすっごくきめ細かくてまるで絹のようです!
そしてふわふわでしっとりとしていて・・・すっと溶けてしまいそうな繊細さ!
ナニコレめっちゃうまあああ!!!!ヽ(゚д゚*)ノ
生クリームもとってもコクがあってミルキー!!なのに全然くどくない絶妙な甘さ加減!
すっごく美味しいショートケーキです!
ボングもショートケーキが絶品でしたが、しっかりとその味を引き継いでますね!
ごちそうさまでしたー!
久しぶりにスイーツ作り。
卵黄プリンを作ってみました。
卵白は使わず卵黄だけなので黄色が濃い!
とろっとろのふるふるタイプのプリンに仕上がりました。
んん~~~~!!めっちゃうまいいいい!!ヽ(゚∀゚*)ノ
やっぱプリンは手作りが一番かもしれませんね~。
クックパッドで見つけたこのレシピマジ偉大。
余った卵白で卵白カスタードを作って、クレープっぽくしてみました。
卵白カスターは思い付きです(笑)
レンチンカスターの卵黄なし版なのですが、案外いける・・・(笑)
クレープ生地もなんちゃってクレープで、
卵を使用せず小麦粉をりんごジュースで溶いただけのものです(笑)
カスターもクレープ生地も材料手抜きでアレですが、意外と美味しかったですw
トーラク・神戸シェフクラブ「ロイヤルカスタードプリン」
188円が半額の94円w
お値段高めのプリンですが・・・カラメルソースがすごいシンプルなんですね!
カロリーは243と結構高目かも。
カラメルソースが別添えで付いてます。
蓋を取ると、なめらか乳白色のプリン♪
プリンめっちゃなめらかでうまっっ!!Σ(゚Д゚*)
カラメルソースをかけて食べると・・・
甘にがでうまーい!!
カラメル、かなり苦味があって、すごく大人風味!
カラメルソースにはバニラビーンズの粒も♪
元値が188円だから高いプリンだよなーと思ってたけど、高いなりにすごく美味しかったです!
神戸シェフクラブシリーズは基本的に美味しくてはずれないですね~。
ごちそうさまでしたー!
管理人
HN:サク
横浜中心に甘いものとか食べた物とか
だらだらつづってます
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