コフレのケーキ

クリスマスケーキは、ランドマークの傍にある横浜ロイヤルパーク内の、
「ケーキショップ コフレ」のケーキにしました。
階段を下りるとショップはすぐそこ。



クリスマスなだけあってかホールケーキがメインで、ピースのケーキはかなり種類が少なかったです。





他のピースケーキより少し大きめの、クリスマス限定のピースケーキもありました。



購入したのがこちらです。



ネージュ　777円
「クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、マスカルポーネをブレンドし、
濃厚でいてさっぱりとしたレアチーズケーキに仕上げました」とのこと。



断面はこんな感じで、レアチーズの間にスポンジが入ってます。
スポンジはシロップが染み込ませてあるのか、しっとりしてます。
レアチーズはムース仕立てでふわふわしています。
そしてヨーグルトを混ぜてあるだけあって、さわやかな味わい！
それでいてちゃんとチーズの風味がしっかりとでていて美味しい～！



フレジェ　483円

やはりクリスマスにはショートケーキが食べたくなります(笑)
スポンジにはシロップが塗ってあり、間に挟まれたイチゴは甘くて美味しい！！
生クリームもすごく上品な甘さでとっても口解けが良く、すごく美味しいショートケーキです。
小さいけど食べて幸せな気持ちになりましたｗ
思い出してうっとり･･･(笑)


どちらも本当に美味しかった！
コフレのケーキはどれも小さいのですが、美味しいからまた食べたくなってしまいますね･･･！

来年1月～3月に苺フェアやるみたいなので、機会があれば買いたいなあ～。