アンテノールの求肥と抹茶ムースのケーキ

アンテノールの求肥と抹茶ムースのケーキ（正式名称不明）。
420円だったかな。



牛皮はすっごくやわらか～！
抹茶ムースはすっごい甘さ控えめ！！
生クリームと餡子の甘さで食べる感じですね。
美味しかった！
でも食べにくかった(笑)

林屋茶園の年越しパフェ

そごう横浜にある林屋茶園で年越しパフェを食べてきました！
十二月終わりのみ食べられる期間限定の品です。



年越しパフェ　1100円

イチゴに白玉に抹茶バームが乗ってます。
白玉はむっちりしていて、柔らかすぎず固すぎずちょうどいい食感！
苺の赤と抹茶の緑が鮮やか～。
苺のクリームは苺の酸味が！甘さは控えめです。
苺ムースも同じく。
ミルクアイスは優しい味わい。
グラスの大部分を占める抹茶ソフトは、なめらかな抹茶ソフトです。
一番底にはまた苺が隠れてました。



口直しの茶葉の佃煮。
これが私、好きなんですよね～。
緑茶の苦さと生姜のアクセントがいい感じなんだよね。



姉が頼んだほうじ茶のヨーグルトパフェ。
ほうじ茶の餡子にほうじ茶のアイスにほうじ茶とラムレーズン？のケーキ。
ほうじ茶の香りがすごい！


いや～、寒い日だったのにパフェなんか食べちゃって･･･(笑)
でも久しぶりにアイス食べて・・・美味しかったです。
でもなんで年越しが苺なんだろな？(笑)

あ、白玉との紅白なんか！？

ムッシュガーデンのケーキ

ムッシュガーデンという所のケーキを食べました。
食べたのはモンブラン。
294円くらいだったかな～。（安っ）



安いから全然期待してなかったんですけど、
これがスポンジがふわっふわで意外にも美味しかった！
モンブランクリームはそんなに濃くもないので、
全体としてはモンブランショートケーキみたいな感じでしたが、美味しかったです。

ラ・マーレ・ド・チャヤ（日影茶屋）のケーキ

コフレのケーキだけじゃ物足りないのでラ・マーレ・ド・チャヤでもケーキを購入♪(笑)



ルージュ・スパークリングムース　420円

天辺はラズベリーのシロップが染み込んだスポンジ・・・なのか？
既にちょっとパサついていたためよく分からず(笑)
間のムースは林檎がいいアクセントになっていて美味しい！
スポンジは若干緑色だけど何だろな～これ？？
底のスポンジはほんのりお酒風味のシロップが染み込んでいて美味でした。



ミロワール　440円くらい



このチョコケーキ･･･超濃厚っ！！！Σ(ﾟдﾟ)
外を覆うチョコは滑らかに溶けていて（室内温度の所為かもｗ）とってもいい口当たり。
チョコのムースも濃くて間のカスタード的なクリームも美味しい。
そしてスポンジにコーヒーシロップが染み込ませてあるのですが、
これがいい仕事をしていて、ぐっと大人の風味にしてくれています。
美味しいー！！
安っぽいチョコクリームのケーキってすぐに飽きるんですが、
こういう濃厚で大人向けの味のチョコケーキはいいですね！


コフレに続き、ラ・マーレ・ド・チャヤのケーキも美味しかった！
大満足のクリスマスケーキでした～(*´Д`*)

コフレのケーキ

クリスマスケーキは、ランドマークの傍にある横浜ロイヤルパーク内の、
「ケーキショップ コフレ」のケーキにしました。
階段を下りるとショップはすぐそこ。



クリスマスなだけあってかホールケーキがメインで、ピースのケーキはかなり種類が少なかったです。





他のピースケーキより少し大きめの、クリスマス限定のピースケーキもありました。



購入したのがこちらです。



ネージュ　777円
「クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、マスカルポーネをブレンドし、
濃厚でいてさっぱりとしたレアチーズケーキに仕上げました」とのこと。



断面はこんな感じで、レアチーズの間にスポンジが入ってます。
スポンジはシロップが染み込ませてあるのか、しっとりしてます。
レアチーズはムース仕立てでふわふわしています。
そしてヨーグルトを混ぜてあるだけあって、さわやかな味わい！
それでいてちゃんとチーズの風味がしっかりとでていて美味しい～！



フレジェ　483円

やはりクリスマスにはショートケーキが食べたくなります(笑)
スポンジにはシロップが塗ってあり、間に挟まれたイチゴは甘くて美味しい！！
生クリームもすごく上品な甘さでとっても口解けが良く、すごく美味しいショートケーキです。
小さいけど食べて幸せな気持ちになりましたｗ
思い出してうっとり･･･(笑)


どちらも本当に美味しかった！
コフレのケーキはどれも小さいのですが、美味しいからまた食べたくなってしまいますね･･･！

来年1月～3月に苺フェアやるみたいなので、機会があれば買いたいなあ～。

Café Madu（カフェ マディ）のケーキ

赤レンガのクリスマスマーケットがライトアップされるまで、
赤レンガ倉庫内にあるCafé Madu（カフェ マディ）でお茶してました。



店内は落ち着いた雰囲気で、テラス席もありました。
店内にはクラゲのいる水槽が。



ケーキはどれも値段高め･･･
まあドリンクやピザがメインのバールみたいなところなので、
全体的に価格が高いのは仕方ないか。
赤レンガ価格というのもあるし。



キャラメルショコラ　525円

私が頼んだのがこれ。

ミルクチョコのムースは濃くて、予想外に美味しい！
土台のガナッシュはチョコに加えてベリーの味がする！？
と思ったら、どうやらフランボワーズの味のようです。
へ～、ちょっとしたアクセントですかね。
小ぶりで値段高いけど、濃厚で美味しいケーキでした。



友達が頼んでいたパリブレスト　525円
こちら、一見シュー生地メインかと思いきや、
中にしっかりたっぷりクリームとカスタードが入ってました。


ケーキ美味しかったけど、提供されるのにやったら時間掛かったのがなあ･･･
皿に乗っけて出すだけなんだけどねえ。




16：30くらいになるとお店の照明を落として、テーブルにキャンドルを運んでくれました。
いい雰囲気で綺麗♪

黒船の「黒船どら焼き」

黒船の「黒船どら焼き」　189円です。
最近黒船のお菓子をよく紹介してますが、実は全部貰い物(笑)



大きさは普通のどら焼きの半分で、小さいです。
皮が一枚ですもんねー。



食べてみると、生地がすっごいもちもちしてるー！！
原材料名を見ると、どうやらもち米粉が入っているようです。
これがこの驚くほどのもちもち感の元なんだな！
黒糖の優しい甘さもいい感じ。
餡子も大きな小豆の存在感のある美味しいものです。
小さいけど、これはいいわ～。美味しい！
ごちそうさまでした！