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甘いものとか美味いものとかの記録
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横浜ジョイナスにある「キルフェボン」で気になるケーキがあったので買っちゃいました。



ここのタルトはどれもかなりお高いです(笑)
使用してるフルーツによっては1ピース1000円越えも・・・(^ω^;)



ここの箱はすごく可愛いので捨てずに小物いれとして利用してます♪
可愛いだけでなくかなりしっかりした箱だしね!



買って帰ったのがこちら。



桜クリームと抹茶ブリュレのタルト 609円

「桜風味の生クリームに濃厚な抹茶ブリュレを組み合わせた春にぴったりのタルトです。
ミルクで煮た白いいんげんの甘く素朴な味わいと
味のアクセントに選んだマンゴーの爽やかな酸味、
桜ソースの上品な香りと共にお楽しみください」とのこと。

大好物の桜スイーツ!!
しかもこれまた好物の抹茶と競演!!
しかも何とこちら横浜限定ですよ!
これは買わねば~!!って感じでした(笑)



桜クリーム、マンゴーソース、スポンジ、白いんげんの餡、抹茶ブリュレ、タルト生地の層になってます。
桜クリーム桜味しっかりで美味い~!!ヽ(゚∀゚*)ノ
あんこは上に桜パウダーみたいなものが乗っかってるせいかしょっぱめです。
抹茶ブリュレの抹茶味も濃い!抹茶のほろ苦さが出てて美味しいです。
タルトはパイっぽい感じ。
ここはタルト専門店なのにタルト生地に至ってはかなり普通なのが残念クオリティ過ぎる。
値段高いんだからもっと何とかならんのかw
そして全部一緒に食べるとマンゴーの味はどっかに行っちゃいますねw
天辺端っこの桜ソースはチェリー味っぽい感じで甘酸っぱいです。

ちょっとお高いけど大好きな桜抹茶スイーツ、しかも横浜限定のが食べれてよかった!
ごちそうさまでした!

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