タカノフルーツパーラーの桃のトライフル♪

久しぶりに上大岡のタカノでお茶してきました！



旬のフルーツは桃！
桃は甘くて美味しいですよね～。
よし、桃のトライフルに決めた！
トライフルは、クリームとスポンジの構成で、要はケーキです。
桃のパフェの方がフルーツたっぷりだけど･･･
タカノの旬フルーツのパフェはほぼシャーベットが入ってて、
お腹冷え冷えになる＆なんか損した気分になるので大体パスしてます(笑)
トライフルはコーヒーor紅茶も付いてるしね♪



注文してすぐにやってきました～。
ドリンクはアイスコーヒーで！もはやマイ定番。



桃のトライフル　1260円。
全体的に白とピンクで可愛い感じですね。



天辺には大きな桃のカットが3つ！
甘くてやわらかくて美味しい～！



このふわふわとしてもったりとしたのはアーモンドクリームかな？
これがあるおかげですごくケーキっぽい味になってます。



桃とアーモンドクリームの下には生クリームやジュレ。
甘酸っぱいラズベリームースが全体的に甘くなりそうな桃のデザートの味を引き締めてます。
そして中央の青白いクリームは何と･･･ミントクリームでした！！



ミントといっても、強烈なミントではなくかなり控えめなミントです。
青みも微かで、同じもの食べてた母は言われるまで気づかなかったみたいです。

ミントクリームの下は桃のソースとスポンジで、その下にはさっぱりほんのりレモンのゼリー。
甘々にならずラズベリーやレモンで引き締めてあるところが巧いなあと思いました。
美味しかった～！！


久々に外でもの食べた気がするなあ。
一気に食べれなくなってるからこのデザートも母の倍以上の時間をかけて食べました。
あんた食べるの遅すぎと言われた(笑)