ヨロイヅカのロゼティラミスとクレムピスターシュ

横浜そごうで開催されている「横浜・神奈川グルメフェスティバル」に行ってきました。
お目当ては「一夜城ヨロイヅカファーム」のケーキ！
トシ・ヨロイヅカといえば超有名なパティシエですし(嫁も有名だが)、
ケーキ好きとして一度は食べてみたいなあと思ってたのです。
まあ本人が作ってるわけではないでしょうが(笑)



さて、どのケーキをお持ち帰りしましょうかね。
全体的にかなり小さいです、そして小さいのに高い(笑)



まあネームバリューって奴でしょうかね･･･
でも有名パティシエにしては割と抑えられた価格なんじゃないかなあと。



さて、2つ選んでお持ち帰りしました。



買ったのはこちら！


「ロゼ ティラミス」490円



桜スイーツハンター(笑)としてやっぱり放っておけなかったこのケーキ･･･
何と縦横高さ4.5センチという超小ぶりサイズ。
なので490円はめっちゃ割高感があります。



さて、頂いてみると･･･
てっぺんのピンクのクリームはチェリー味ですね。
乗っかってるチェリーはガツンとお酒の味が！
そして白いクリームは･･･おっこれはチーズだ。
マスカルポーネチーズのクリームですね！



緑のスポンジは桜の葉のスポンジで、甘じょっぱいです。
シロップを塗ってあるのか？じゅんわりとしています。
そして不思議なのがその食感。
すごく粗い生地はぶつぶつと途切れてちょっとした歯ごたえがあります。
スポンジと言うよりは、かなり粗いクレープみたいな？
そして薄くスライスされた苺がサンド。

いや～美味しいですね！
桜の葉風味のスポンジとチーズクリームが合わさって･･･
どちらも大好きな私にはたまらない！
でもこの小ささで490円はやっぱり高すぎるー！！



「クレムピスターシュ」330円



ピスタチオの風味をまるっと味わえるプリンです。
ナッツ系あんまり好きじゃないんですが、ピスタチオだけは何故か好きなんですよねぇ。



上にピスタチオのクリーム、下はピスタチオのプリン、
トッピングにもピスタチオというピスタチオ好きにはたまらないプリンですね(笑)



クリームはふわっとしていて、プリンはとろけてなめらかクリーミー！
ピスタチオも風味もばっちりで、もう隅から隅までがピスタチオです。
美味しいー！
とっても濃厚だし、このプリンは他のケーキ屋で売ってるのとサイズも大差ないので、
330円はまあ妥当かなと思いました。
ピスタチオオンリーのプリンてあまり無いですしね。

ちなみにこちらの容器、ガラスかと思うほどしっかりしたプラで出来ておりました(笑)


有名パティシエのケーキを食べることが出来て満足です♪
ホントはチラシに載ってたイカ墨のフォカッチャも食べたかったんですが、
すでに売り切れだったぜ･･･。