北海道銘菓の「よいとまけ」

三星の「よいとまけ」
姉が北海道出張で買って着てくれたお土産です。
他にも買って来てくれたので追々紹介。
いいなー北海道行きたい！
ってまた行く計画を立ててたりしますけどね(笑)
今週名古屋行くのに･･･(笑)



一本ロールかと思いきやちゃんとカット済みです。
ってオブラートが巻かれている･･･だと･･･！？



ではいただきます！



表面のオブラートの下にはハスカップのジャムとシャリシャリの砂糖！
スポンジは卵が強くて甘いものです。
実はジャムのロールってあんまり好きじゃないんですが･･･これは美味しい！
さすが北海道銘菓なだけありますね～。
スポンジがね、美味しいんですよ。
これ、スポンジって言うかカステラの味そのもの！
ハスカップの甘酸っぱいジャムと甘く優しい味のカステラスポンジが良く合ってます。



原材料を見ると油もバターも使ってない！
砂糖と卵と小麦粉･･･まさにカステラじゃないですか！
･･･でもなんでオブラートが･･･？(^ω^；)