ファーブルトンを作ってみた

ファーブルトンという、
フランス北西部ブルターニュ地方に古くから伝わるお菓子を作ってみました。
以前何かのＴＶ番組で世界の朝食として紹介されていて、美味しそうだなーと思ってたのです。
小麦粉、牛乳、卵にプルーンを加えたお菓子で、焼きプリンみたいな感じですね。
入れるものはプルーンじゃなくてりんごとかチェリーとかでも良いみたいです。



ミニタルト型に入れて焼いてみました。



断面はこんな感じに。
しっとりとしてもっちりとして、美味しい！
これは･･･アレだ、カヌレに似てますね！
カヌレは外側がかりっとしてますが･･･中のもっちり感と味がそっくりです。
簡単でささっと作れるし、良いですねこれ！(^ω^)