甘いものとか美味いものとかの記録
横浜ロイヤルパークホテルにある「コフレ」で売られている桜スイーツ・・・
右にある「チェリーブロッサム」、前回は大きいので購入を断念しましたが・・・
やっぱり食べておきたい!
ってことで買ってきました!
チェリーブロッサム 756円
「アーモンド風味のタルト台に、チョコレートムースと抹茶のババロアをのせ、
桜風味の生クリームで覆いました。」
とのこと。
表面に乗せられた桜形のホワイトチョコが可愛いですね~。
では頂きます!
表面には桜の風味がしっかりとする口当たりのいい生クリームがたっぷり!
桜風味のクリームってどうしてこんなに美味しいのだろう・・・(*´Д`*)
中央には抹茶ババロアとチョコムース。
抹茶ババロアには大納言が結構ごろごろ入ってました。
抹茶の苦味がちゃんとでてて美味しいです。
チョコムースはしっかりとしていて、味はすごく濃厚!!
そしてビターです。
タルトはザクザクとしてて、アーモンドの風味がはっきり分かります。
全体を通して食べるとチョコがすごく濃厚なので、
チョコ味が主張してほんのり桜を感じる、と言った感じです。
でも美味しい~!!
桜クリームたっぷりなのがとにかく嬉しい♪
周りの緑のスポンジ?みたいなのは特に抹茶の味とかはしませんでした(笑)
ちなみに大きさは、高さ約10センチ・直径約10センチでした。
しかしタルト部分もたっぷりあるのですっごいお腹にたまりました・・・
前回桜ケーキ2個モンブラン1個の計3個食ったときよりも腹にきた・・・
さすがタルト・・・ブッフェ時の腹への膨張者!(笑)
と言うかそもそも1人で食べる大きさのケーキじゃないんですけどね(笑)
2人用だよね、うん・・・(笑)
でもこの時期限定の桜スイーツを満喫できてよかったです♪
管理人
HN:サク
横浜中心に甘いものとか食べた物とか
だらだらつづってます
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