「パティスリーサリュ」のシブーストとサバラン

去年の大分前の話になってしまいますが･･･(笑)、サリュで買ったケーキのご紹介です。



買ったのはこちらの２つ。



シブースト　380円



表面はクリームブリュレのようにカラメリゼされてます。
ちょこっとだけパリパリ部分がありましたｗ



下はパイになってます。



ふしゅっとしたカスタードスフレムースの下には生クリーム。
その下にはりんごのコンポートとほんのりチーズ風味？のしっかりめカスタードです。
パイはサクサク！
ん～優しい味わいで美味しい♪



サバランオランジェ　380円



つゆだく･･･いえ、蜜だくなサバランです(笑)



中までしっかりとシロップが染み渡っていてオレンジリキュールが香る～。
美味しいんだけど･･･
勝手に中にクリームが入ってるものと思い込んでいたので、何も入って無くてすげーショックでした･･･(笑)
なのでショックであまり味を覚えてません･･･(笑)
まー自分が確認しなかったのが悪いんですけどね。
過去に食べたサバランは全て中にクリーム入ってたからそういうものなんだと思って･･･。

ごちそうさまでしたー！(笑)