抹茶チーズケーキ作ってみた

家に賞味期限切れの抹茶があったので抹茶チーズケーキを作ってみました。
何か期限切れのものを使ってのスイーツ作りが多いような・・・(笑)



今回はクリームチーズにヨーグルトを混ぜたチーズケーキです。
なので8分の1切れで約130kcalとヘルシーｗ



抹茶が綺麗に混ざりきれてないところもありますね。
固くなってたらどないしよ、と思ったけど大丈夫だった！
フォークがすっと入る程よい固さで、食べてみるとヨーグルトを入れているのでもっちりしています。
抹茶を結構入れたので苦味がある！
砂糖は結構入れたはずなんだけど、甘さ控えめな感じになっちゃいましたねー。
ヨーグルトの酸味と、抹茶の苦味も計算に入れて甘さは調節しないといかんかったね。
でもあっさりしてて、美味しいかも。
あっさりしてるからぺろっと食べれちゃうのが怖い(笑)
ヘルシーにしてもいっぱい食べたら意味ないでしょ！ってね(笑)